如何分辨人工催化

有朋友在問劣等茶和上等茶經過瓷蓋杯浸泡三分鐘後有何變化呢?如果是人工催化做老的劣等茶經過浸泡之後將現出原型把人工催化的添加物逼出來,一般來說茶湯喝起來會有雜味和生水的味道。但是正確的普洱茶經過浸泡後如果年份不足的將顯出苦澀味但入口後就會化開,年份足夠的則顯溫潤尾韻充足也有涼感。大家看一下照片中的兩款茶看起來很難分辨何者是正確的雙龍普慶,經過以上方法即可辨其人工催化。